Biscuits et Sauce
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de petit-déjeuner, alors essayez les biscuits et la sauce. Pour 1,25 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 354 calories, 18g de protéines, et 25g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. Cette recette de Foodnetwork a 9 fans. Un mélange de poivrons, de lait, de saucisses en vrac et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 63%, ce qui est plutôt bien. Essayer Biscuits du Sud et Sauce à la Scierie (Sauce à la saucisse), Sauce à saucisse pour Biscuits et Sauce, et Biscuits et Sauce pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande casserole, ajouter la saucisse et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.
Égoutter la graisse et ajouter la farine à la saucisse. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que la saucisse soit bien enrobée de farine.
Ajouter le lait et remuer jusqu'à l'épaisseur désirée et ajouter du sel et du poivre, au goût.
Servir avec des biscuits.
Cette recette a été fournie par des chefs professionnels et a été réduite à partir d'une recette en vrac fournie par un restaurant. Les chefs FN n'ont pas testé cette recette, dans les proportions indiquées, et par conséquent, nous ne pouvons faire aucune représentation quant aux résultats.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour les biscuits et la sauce. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Un riesling ou un vin blanc pétillant convivial fonctionnera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est excellent avec des plats grillés. Le Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.
Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken
Des arômes fumés mènent à une bouche incroyablement soyeuse, salée et articulée; fleur de cerisier et éboulis en ultra haute définition; une délicate pincée de fil de piment en finale n'empiète pas sur la complexité fraîche et aérée. Je ne me souviens pas d'un meilleur millésime de ce vin.