Biscuits Au Chocolat Doux-Amer

Name: Biscuits Au Chocolat Doux-Amer
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 142 Noix de toute sorte (hachées) chocolat mi-sucré ou doux-amer de qualité fine (non sucré), haché finement; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie pour lenrobage; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao hollandaise non sucrée; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noisettes ou amandes tranchées, hachées finement (pas au robot culinaire); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bâtonnets de beurre non salé, ramolli; 1 1 livre de courgettes, miel d'agrumes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les biscuits au chocolat doux-amer. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 83 calories. Cette recette sert 60 et coûte 14 cents par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures. Si vous avez de la levure chimique, de la farine, du sucre granulé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires incluent Biscuits Au Chocolat Doux-Amer, Biscuits aux Pépites de Chocolat Doux-Amer, et Biscuits aux Canneberges et aux Pépites de Chocolat Douces-Amères dans un mélange en Bocal.

Instructions

Fouetter ensemble la farine, le cacao, la levure chimique et le sel dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Battre ensemble le beurre et le sucre granulé dans un grand bol avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'ils soient pâles et moelleux, environ 2 minutes dans un mélangeur sur pied (de préférence équipé d'un accessoire de palette) ou 4 minutes avec un ordinateur de poche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Mélangeur Sur Pied

Bol

Ajouter l'œuf et la vanille, en battant jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Réduire la vitesse à basse vitesse, puis ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Farine Tout Usage

Oeuf

Ajouter le chocolat et les noix et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser refroidir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Pâte

Noix

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Mettre les grilles du four dans les tiers supérieur et inférieur du four et préchauffer le four à 325 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Rouler 1 petite cuillère à soupe de pâte dans une boule de 1 pouce, puis aplatir légèrement avec la paume de votre main pour former un disque de 1/3 pouce d'épaisseur et enrober de sucre à pâtisserie. Faites plus de biscuits de la même manière, en les disposant à 2 pouces de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire les biscuits, en changeant la position des feuilles à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils gonflent et que les dessus se fissurent légèrement, 8 à 10 minutes au total, puis transférer avec une spatule en métal sur des grilles pour refroidir complètement. Recouvrez les biscuits de sucre confiseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Four

Spatule

Les biscuits se conservent, en couches entre des feuilles de papier ciré ou de parchemin, dans un récipient hermétique à température ambiante 1 semaine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré