Beignets de riz: Crespelle di Riso

Name: Beignets de riz: Crespelle di Riso
Prep time: 13 h 30 min
Cook time: 13 h 30 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, peut-on consommer du soda à la crème diététique; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage ricotta frais; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 48 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge, pour la friture; 1 grand Pelure de 1 orange, en morceaux; 48 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz au lait italien à grains courts; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre superfin; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Beignets de riz: Crespelle di Riso est un végétarien recette avec 48 portions. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 65 calories. Pour 27 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la cannelle, de la farine, une peau d'orange et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 13 heures et 30 minutes. Avec une cuillerée score de 17%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Riso e lenticchie (Riz et Lentilles), Insalata di riso con würstel (Salade de riz aux Saucisses), et Torta di Riso e Zucchine (Crostata de Riz et Courgettes pour des recettes similaires.

Instructions

Placez le riz, le lait, 2-1 / 2 tasses d'eau, une pincée de sel et le zeste d'orange dans une casserole de 10 à 12 pouces. Porter à ébullition à feu vif, puis baisser le feu en remuant constamment. Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et ait absorbé tout le liquide, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Placez le riz cuit sur un plateau de service et laissez-le reposer toute la nuit ou pendant au moins 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Cuit

Le lendemain, retirez les morceaux de zeste d'orange du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Placez le riz, la ricotta et la farine dans un grand bol et remuez pour bien mélanger. Continuez à remuer jusqu'à ce que vous ayez formé une pâte bien mélangée et ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Par Gâteau

Cuisine Professionnelle Lorann®

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule en bois, étalez le riz sur une assiette plate ou une planche à découper en bois que vous pouvez garder à portée de main pendant que vous faites frire. Le riz doit être étalé en une couche d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Coupez le riz en lanières d'environ 2 pouces de long et 1/2 pouce de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Remplissez une casserole profonde pas plus de la moitié avec de l'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Chauffer l'huile à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle atteigne une température de 350 degrés. L'huile doit rester à cette température ou autour de cette température tout au long du processus de cuisson. En travaillant par petits lots de 6, soulevez délicatement les tranches de pâte de riz et déposez-les dans l'huile chaude. Pour que les tranches restent intactes, utilisez une spatule plate à fente pour soulever et transférer les tranches. Faites frire la crespelle jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Utilisez la même spatule à fente pour retirer les beignets finis dans une assiette garnie d'essuie-tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Égoutter sur du papier absorbant pendant la cuisson. Continuez ce processus jusqu'à ce que tous les beignets soient cuits. Laisser les beignets refroidir légèrement.

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Pendant ce temps, chauffer le miel et l'eau restante dans une petite casserole à feu moyen. Trempez chaque beignet dans le miel chaud, retirez-le et placez-le sur un plateau de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes