Aubergines Frites
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les aubergines frites. Cette recette fait 4 portions avec 226 calories, 7g de protéines, et 19g de matières grasses chacun. Pour 45 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la chapelure, du sel de mer, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Végétalien: Sandwich aux Aubergines Frites avec Mayo aux Aubergines, Aubergines Frites Au Four, et Aubergines frites pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile d'olive à 185° dans une grande poêle profonde. Battez les œufs dans un grand bol peu profond.
Mettez la chapelure dans un autre bol peu profond. En travaillant par lots, trempez l'aubergine dans les œufs puis dans la chapelure, en la retournant pour enrober, et ajoutez-la à l'huile chaude, sans encombrement. Faire frire jusqu'à coloration dorée, environ 5 minutes.
Égoutter sur du papier absorbant, saupoudrer de sel et servir.