Asperges Huevos Rancheros

Name: Asperges Huevos Rancheros
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 8 asperges lances, parées et blanchies; 1 avocat, tranché; 1 poignée coriandre hachée; 1 1 livre de courgettes, huile de maïs; 4 tortillas de maïs; 4 oeufs, côté soleil frit vers le haut; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement queso fresco ou feta, émietté, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots frits à la coriandre et au citron vert, chauds; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement boîte) de salsa verde en conserve

Asperges Huevos Rancheros pourrait être juste le repas du matin que vous recherchez. Cette recette fait 2 portions avec 587 calories, 25g de protéines, et 32g de matières grasses chacun. Pour 3,17 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez de la salsa verde, des tortillas de maïs, de la feta et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Huevos Rancheros (Œufs de Rancheros), Huevos Rancheros, et Huevos Rancheros pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites griller légèrement les tortillas.Répartir les tortillas entre deux assiettes et garnir des haricots, puis des asperges, de la salsa verde, des œufs, du queso fresco, de l'avocat et de la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Queso Fresque

Boîte) De Salsa Verde En Conserve

Asperges

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Coriandre

Avocat

Haricot

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

asperges lances, parées et blanchies 1

avocat, tranché 1poignée

coriandre hachée 11 livre de courgettes,

huile de maïs 4

tortillas de maïs 4

oeufs, côté soleil frit vers le haut 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

queso fresco ou feta, émietté, facultatif 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots frits à la coriandre et au citron vert, chauds 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

boîte) de salsa verde en conserve

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir du Sommet de Tir à l'arc de la Vallée de la Willamette. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars par bouteille.