Artichauts Chili con Queso

Name: Artichauts Chili con Queso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 grand artichaut; 142 Noix de toute sorte (hachées) lait évaporé en boîte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 113 Noix de toute sorte (hachées) peut piments verts hachés, égouttés; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet mélange de fromage mexicain râpé

Besoin d'un soupe sans gluten? Les artichauts Chili con Queso pourraient être une super recette à essayer. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 145 calories. Cette recette sert 8 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Rendez-vous au magasin et ramassez des artichauts, un mélange de fromage mexicain, des piments et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Chili Con Carne à Manger Propre (Instant Pot), Chili's Queso, et Trempette au Chili Con Queso pour des recettes similaires.

Instructions

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, nivelez le fond de chaque artichaut et coupez-en 1 po. des sommets. À l'aide de ciseaux de cuisine, coupez le bout des feuilles extérieures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains à Sandwich Sous-marins (environ 10 Pouces)

Matériel que vous utiliserez

Ciseaux De Cuisine

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Placer les artichauts dans une grande casserole; ajouter 1 po. d'eau. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles près du centre se retirent facilement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains à Sandwich Sous-marins (environ 10 Pouces)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Inverser les artichauts pour les égoutter pendant 10 minutes. À l'aide d'une cuillère à pamplemousse, retirez délicatement les centres flous et jetez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains à Sandwich Sous-marins (environ 10 Pouces)

Une Pincée De Sel Et Plus Pour Le Bord Du Verre

Dans un petit plat allant au micro-ondes, mélanger le fromage, le lait évaporé et les piments. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, en remuant deux fois. Incorporer la coriandre. Étaler délicatement les feuilles d'artichaut; remplir avec le mélange de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Noix De Coco Râpée

Petits Pains à Sandwich Sous-marins (environ 10 Pouces)

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Servir immédiatement.

Equipement

Ciseaux De Cuisine

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Mélange De Légumes Californiens

Ingrédients

Portion:

2grand

artichaut 142Noix de toute sorte (hachées)

lait évaporé en boîte 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 113Noix de toute sorte (hachées)

peut piments verts hachés, égouttés 227Noix de toute sorte (hachées)

paquet mélange de fromage mexicain râpé

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili fonctionne très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava Brut Masia de la Luz avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.

Masia de la Luz Cava Brut

Vif et intense, ce Cava a de belles notes de pomme verte et de miel ainsi qu'une acidité rafraîchissante. Parfait à l'apéritif et avec n'importe quelle recette inspirée des fruits de mer.