Alligator à la Sauce au Vin et à l'Ail

Alligator à la Sauce au Vin et à l'Ail
Alligator dans une sauce à l'ail et au vin nécessite environ 1 heure et 30 minutes du début à la fin. Cette sauce a 309 calories, 52g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 8 et coûte 5,06 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la viande d'alligator, du vin, du jus de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 42%, ce plat est assez bon. Essayer Poulet à l'Ail avec Sauce au Vin Blanc, Mangez Ceci: Crevettes au Vin Blanc et Sauce à l'Ail, et Steak de Flanc avec Sauce au Vin à l'Ail pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger les cubes d'alligator avec le jus de citron vert, couvrir et réfrigérer pendant 1 heure pour faire mariner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
2
Pressez tout excès de liquide de l'alligator et placez-le dans un grand bol. Assaisonner de sel et de poivre, puis mélanger avec suffisamment de farine pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Retirer l'alligator, secouer l'excès de farine et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SecouerSecouer
4
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
6
Ajouter l'alligator et cuire jusqu'à ce qu'il soit ferme et opaque, 5 à 6 minutes.
7
Placer l'alligator dans le plat de service, puis verser le vin dans la poêle et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinVin
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Verser la sauce sur l'alligator pour servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde

Equipement

DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions8
Score de santé8
Magazine