Ailes de Poulet Pétard

Name: Ailes de Poulet Pétard
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes; 2 kgs crevettes colossales, avec queue, décortiquées et déveinées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce chili-ail; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gingembre frais émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignons verts émincés, pour la garniture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer et poivre noir fraîchement concassé; 1 1 livre de courgettes, graines de sésame grillées pour la garniture; 3 (hiver) Sauce Sriracha; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja sucrée

Ailes de poulet Pétard est un sans produits laitiers heure d'oeuvre. Pour 3,76 $par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 4 portions avec 1093 calories, 57g de protéines, et 49g de matières grasses chacun. 8 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du sel casher, de la sauce soja, du miel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la sauce soja à faible teneur en sodium, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau à la Banane en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 49 à la cuillère%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Ailes De Poulet Pétard Grillées, Ailes de Poulet Thaï Épicées aux Arachides et Sauce Habanero aux Framboises (Ailes PB & J), et Poulet Pétard.

Instructions

Coupez les ailes de poulet au niveau des articulations et jetez les pointes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Mélanger 6 tasses d'eau, 1/4 tasse de miel, 1/4 tasse de sauce chili-ail et le sel dans un grand bol en verre. Remuer jusqu'à ce que le sel soit dissous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili à L'ail

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les ailes et réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu'à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Pour préparer la sauce à badigeonner et à tremper, mélanger le reste de la sauce chili-ail, le miel restant, la sauce soja sucrée, le Sriracha, la sauce soja faible en sodium, le gingembre et le vinaigre dans un petit bol et bien mélanger. Réserver la moitié de la sauce pour servir afin d'éviter toute contamination.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili à L'ail

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sriracha

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Mélange De Salade De Chou Tricolore

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Préchauffer un gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Égouttez les ailes et saupoudrez-les de sel de mer et de poivre. Faire griller les ailes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 15 à 20 minutes, en les retournant au besoin. Lorsque les ailes atteignent la bonne couleur, continuez la cuisson à feu indirect jusqu'à ce qu'elles soient à la cuisson désirée, puis badigeonnez-les de sauce, en les retournant au besoin jusqu'à ce que les ailes soient brillantes et bien enrobées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Garnir les ailes d'oignons verts et de graines de sésame et servir avec la trempette réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Eau De Fleur D'oranger (ou 1/4 Cuillère à Café De Zeste De Citron Râpé Et De Zeste D'orange)

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes 2kgs

crevettes colossales, avec queue, décortiquées et déveinées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce chili-ail 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gingembre frais émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignons verts émincés, pour la garniture 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(hiver)

sauce soja à faible teneur en sodium 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel de mer et poivre noir fraîchement concassé 11 livre de courgettes,

graines de sésame grillées pour la garniture 3(hiver)

Sauce Sriracha 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soja sucrée

Vin recommandé: Pinot Noir, Mousseux, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le vin mousseux et le Chardonnay sont mes meilleurs choix pour les ailes de poulet. La viande blanche est généralement associée à du vin blanc pour ne pas dominer la saveur de la viande, donc le chardonnay et le sauvignon blanc sont des choix sûrs. Le poulet préparé avec une sauce tomate ou certainement une sauce au vin rouge peut et doit être servi avec un rouge comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le vin ONEHOPE Pinot Noir. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.

Vin de Pinot Noir ONEHOPE

Rob Mondavi Jr.a fabriqué à la main ce Pinot Noir à partir de vignobles sélectionnés de Napa, Sonoma et de la côte centrale. Notre Pinot Noir californien met en valeur la délicatesse du raisin en permettant une période de maturation prolongée sur la vigne. Cela garantira une approche moelleuse et une intensité sous-jacente intrigante de saveurs de fraise et de datte. Vieilli en chêne américain complète la sensation en bouche en introduisant une structure tannique et une finale épicée mais luxuriante.