Écorce de Route Rocheuse

Écorce de Route Rocheuse
La recette Rocky Road Bark pourrait satisfaire votre envie européenne en environ 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 65g de matières grasses, et un total de 894 calories. Cette recette sert 9 personnes. Pour 2,76 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de beurre, de noix, de shortening de légumes solides et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et respectueux du fodmap régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Écorce de Chocolat Rocky Road, Écorce de Chocolat Rocky Road DE BAKER'S ONE BOWL, et Tarte à la Route Rocheuse.

Instructions

1
Tapisser une plaque à pâtisserie de 12 po sur 15 po de papier sulfurisé; beurrer le papier sulfurisé. Hacher 2 livres de chocolat au lait et placer avec 1 cuillère à soupe de shortening de légumes solides dans un bol résistant à la chaleur qui se nichera dans une casserole de 3 à 4 pintes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Shortening VégétalShortening Végétal
Chocolat Au LaitChocolat Au Lait
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
BolBol
PoêlePoêle
2
Faites chauffer 1 pouce d'eau dans la casserole jusqu'à ce qu'elle soit cuite à la vapeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Retirer du feu et placer le bol sur l'eau (le bol ne doit pas toucher l'eau). Remuez de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Retirer le bol de la casserole.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
PoêlePoêle
5
Incorporer 2 tasses chacune de mini guimauves et de noix hachées grossièrement. À l'aide d'une spatule souple, gratter le mélange sur du parchemin beurré et étaler de 3/8 à 1/2 pouce d'épaisseur (le mélange devrait presque recouvrir une feuille).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mini GuimauvesMini Guimauves
Morceaux De NoixMorceaux De Noix
PropagerPropager
Matériel que vous utiliserez
SpatuleSpatule
6
Saupoudrer de 1 tasse de plus chaque guimauve et noix; presser doucement dans le chocolat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GuimauveGuimauve
ChocolatChocolat
NoixNoix
7
Laisser reposer à température ambiante fraîche jusqu'à ce qu'elle soit complètement ferme, de 4 à 6 heures ou toute la nuit. Casser ou couper l'écorce en morceaux. Conserver hermétiquement dans un endroit frais jusqu'à 2 semaines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
écorceécorce

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

L'allemand peut être associé au Dornfelder et au Riesling. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Vous pouvez essayer Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Les critiques l'apprécient avec une note de 3,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Rouge Doux
Heinz Eifel Shine Dornfelder Rouge Doux
Le reflet des rayons du soleil sur le Rhin aide à mûrir ces raisins rouges copieux, produisant ainsi un vin corsé aux saveurs de fruits rouges foncés avec une douceur bien équilibrée.Dégustez légèrement frais seul ou avec des fromages, des salades de pâtes et du poisson.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions9
Score de santé7
Magazine