Vrai Pain de Maïs du Sud

Name: Vrai Pain de Maïs du Sud
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 (hiver) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de maïs; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Basilic frais émincé facultatif; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement margarine fondue; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Le vrai pain de maïs du Sud nécessite environ 1 heure du début à la fin. Pour 45 cents par portion, vous obtenez un pain qui sert 12. Une portion contient 417 calories, 8g de protéines, et 25g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de levure chimique, d'œufs, de margarine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 38%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Vrai Pain de Maïs, Haricots Verts à la Mode du Sud, et Pain de Maïs Sucré Humide – Un Vrai Favori pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine de maïs, la farine, le sel et la levure chimique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Semoule

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un autre bol, mélanger les œufs, le beurre et le babeurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Beurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Chauffer une poêle sèche en fonte de 12 pouces à feu vif pendant 2 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile de maïs dans la poêle, faire tourner l'huile pour enrober le fond et les côtés. Laisser le reste de l'huile dans la casserole. Remettre à feu vif pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la pâte de pain de maïs dans la poêle et cuire à feu vif jusqu'à ce que des bulles commencent à se former au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four préchauffé à 400 degrés F (200 degrés C) pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Servir chaud.

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de maïs 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Basilic frais émincé facultatif 2

croûte à tarte aux miettes (Keebler)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

margarine fondue 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Brundlmayer Steinmassl avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.