Vivaneau Veracruzana

Name: Vivaneau Veracruzana
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 poivrons bébé, coupés en rondelles de 1/8 po; 2 (hiver) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement couscous cuit; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 (hiver) persil plat, émincé; 3 girofle ail haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises ou raisins coupées en deux; 1 jalapeno, coupé en lanières de 1/8 po; 1 citron vert, jus de fruits; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 jn. olives vertes coupées en deux; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre au goût; 340 Noix de toute sorte (hachées) filets de vivaneau rouge sans peau; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 2 échalotes, hachées; 1 poivron (jaune, rouge ou orange), coupé en lanières de 1/4 po; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée ou

Vivaneau Veracruzana pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 2 et coûte 6,62 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 41g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 473 calories. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, des tomates raisins, des filets de vivaneau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 44 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est spectaculaire. Essayer Huachinango à la Veracruzana (Vivaneau Rouge, Style Veracruz), Poisson Veracruzana, et Trempette aux artichauts à la Veracruzana pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

poivrons bébé, coupés en rondelles de 1/8 po 2(hiver)

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

couscous cuit 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 2(hiver)

persil plat, émincé 3girofle

ail haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates cerises ou raisins coupées en deux 1

jalapeno, coupé en lanières de 1/8 po 1

citron vert, jus de fruits 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1

jn. olives vertes coupées en deux 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre au goût 340Noix de toute sorte (hachées)

filets de vivaneau rouge sans peau 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel au goût 2

échalotes, hachées 1

poivron (jaune, rouge ou orange), coupé en lanières de 1/4 po 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Thrive Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.