Vivaneau Rouge Grec

Name: Vivaneau Rouge Grec
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 794 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre de cuisson pelées moyennes (environ, chacune coupée dans le sens de la longueur en 12 quartiers; 4 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 2 pouce épais) anneaux poivron vert; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 2 grand gousses dail émincées; 170 Noix de toute sorte (hachées) filets de vivaneau ou de mérou; 2 (hiver) jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate épépinée hachée; 4 pouce épais) tranches de tomate

La recette du Vivaneau Rouge Grec est prête en environ 45 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 169 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 97 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'huile d'olive, de sel, de poivron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Essayer Ceviche de Vivaneau Rouge, Crevettes et Pastèque, Vivaneau Rouge Grec, et Vivaneau grec sur le gril pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon; faire sauter 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter la tomate hachée et les 5 ingrédients suivants (tomate hachée à l'ail); réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore, en remuant de temps en temps. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Tomate

Disposer les filets dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer le jus de citron et 1/2 cuillère à café de sel sur les filets et garnir du mélange d'oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Oignon

Sel

Placer les quartiers de pommes de terre sur le mélange d'oignons et arroser de 1 cuillère à soupe d'huile et de 1/4 cuillère à café de sel. Garnir de tranches de tomates et de rondelles de poivron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Anneaux De Poivre Banane

Pomme

Oignon

Sel

Huile De Cuisson

Cuire au four, à découvert, à 350 pendant 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer 1 filet et 6 quartiers de pommes de terre dans chacune des 8 assiettes. Répartir uniformément le mélange d'oignons dans chaque portion et garnir chaque portion de 1 tranche de tomate et de 1 anneau de poivron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Pomme

Tomate

Oignon

Equipement

Four

Poêle

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

794Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre de cuisson pelées moyennes (environ, chacune coupée dans le sens de la longueur en 12 quartiers 4

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 2pouce

épais) anneaux poivron vert 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 2grand

gousses d'ail émincées 170Noix de toute sorte (hachées)

filets de vivaneau ou de mérou 2(hiver)

jus de citron frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate épépinée hachée 4pouce

épais) tranches de tomate

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.