Veau et Épinards à la Crème

Name: Veau et Épinards à la Crème
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 craquelins au beurre de manche, écrasés (craquelins Ritz recommandés); 1 oeuf battu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crème épaisse, en option; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 6 crevettes et veinées Sel et poivre; 1 tas épinards frais, parés aux tiges, trempés et nettoyés à fond; 4 jusquà 6 coquilles Saint-jacques de veau; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Le veau et les épinards à la crème nécessitent environ 28 minutes du début à la fin. Cette recette fait 6 portions avec 147 calories, 3g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 7 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange d'oignon, d'huile d'olive, d'œuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement à un prix raisonnable. Avec une cuillerée score de 54%, ce plat est bon. Épinards à la crème sains: Moins de crème, plus d'épinards, tout aussi bons, Épinards à la Crème, et Épinards à la crème sont très similaires à cette recette.

Instructions

Entre les feuilles de papier ciré, piler le veau en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Battre l'œuf avec l'assaisonnement maison. Trempez le veau dans l'œuf, puis trempez-le dans les miettes de craquelins Ritz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Craquelins

Assaisonnement

Veau

Plonger

Oeuf

Faire revenir dans l'huile chauffée pendant environ 2 minutes de chaque côté à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Verser le vin dans la casserole et cuire encore 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le veau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Veau

Ajouter l'oignon haché et les épinards frais dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce que les épinards soient cuits, 2 à 3 minutes (ne pas trop cuire).

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la crème, si vous l'utilisez, et continuer à faire sauter pendant 1 minute de plus ou jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre