Une Salade De Pétoncles Poêlés, Salsa De Mangue Et Lanières De Tortilla

Une Salade De Pétoncles Poêlés, Salsa De Mangue Et Lanières De Tortilla
Une Salade De Pétoncles Poêlés, De Salsan À La Mangue Et De Lanières De Tortillas pourrait être l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 1 et coûte 12,95 per par portion. Une portion contient 1398 calories, 14g de protéines, et 110g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des lanières de tortilla de maïs, du jus de citron vert, de l'huile d'arachide et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Il vous est présenté par Recipezaar. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 61%. Essayer Une Salade de Pétoncles Poêlés, Salsan de Mangue et Lanières de Tortilla, Pétoncles De Mer Poêlés Avec Salsa Mangue-melon, et Pétoncles Poêlés Avec Salsa De Haricots Noirs À La Mangue pour des recettes similaires.

Ingrédients

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementpoudre d'ancho chili séchéepoudre d'ancho chili séchée2feuilles de basilic, chiffonadefeuilles de basilic, chiffonade1WES E Arts de la langue anglaisepoivre noir, au goûtpoivre noir, au goût596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcoriandre hachéecoriandre hachée1BandeTortilla de Maïs BleuTortilla de Maïs Bleu3tortillas de maïs bleu, coupées en très fines lanièrestortillas de maïs bleu, coupées en très fines lanières2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementbasilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)2(hiver)cumin moulucumin moulu1WES E Arts de la langue anglaisepommes de terre rousses, environ 6 onces chacunepommes de terre rousses, environ 6 onces chacune596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement1 échalote, râpée ou hachée1 échalote, râpée ou hachée596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementjus de citron vert fraisjus de citron vert frais1grandmangue pelée, dénoyautée et coupée en désmangue pelée, dénoyautée et coupée en dés596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement2 livres de variétés mélangées de champignons frais2 livres de variétés mélangées de champignons frais596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementjus d'orange fraisjus d'orange frais2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementhuile d'arachide, pour la friture (environhuile d'arachide, pour la friture (environ1poivron rouge, coupé en petits déspoivron rouge, coupé en petits dés2(hiver)oignons rouges, hachés finementoignons rouges, hachés finement7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementsalade verte (mizuna, roquette et frisée)salade verte (mizuna, roquette et frisée)1WES E Arts de la langue anglaiseSaladeSalade1WES E Arts de la langue anglaiseSalsa à la MangueSalsa à la Mangue11 livre de courgettes,1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers1WES E Arts de la langue anglaisePétonclePétoncle12pétoncles de mer, rincés et séchéspétoncles de mer, rincés et séchés1WES E Arts de la langue anglaiseVinaigrette aux AgrumesVinaigrette aux Agrumes1poivron jaune, coupé en petits déspoivron jaune, coupé en petits dés

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les coquilles Saint-Jacques. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer Laguna Winery Russian River Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.
Vignoble Laguna Chardonnay de la Rivière Russe
Vignoble Laguna Chardonnay de la Rivière Russe
Niché au cœur de la vallée de la rivière Russe, le vignoble Laguna Ranch abrite des Chardonnay de classe mondiale depuis 30 ans. Le vignoble doit sa longue saison de croissance au brouillard frais qui s'écoule de l'océan Pacifique, donnant à nos raisins Chardonnay un équilibre délicat entre acidité croquante et saveurs de fruits mûrs. Expression élégante de son vignoble homonyme, le Chardonnay Laguna Ranch Vineyard est un vin exceptionnellement équilibré et luxueux. S'ouvre sur des notes de pomme, de poire, de coing et de mandarine, encadrées par de douces nuances d'épices asiatiques. Bien équilibré et riche, ce Chardonnay a une bouche expressive et une finale longue et posée.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions1
Score de santé60
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