Un Meilleur Big Mac

Name: Un Meilleur Big Mac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tranche Fromage américain; 91 Noix de toute sorte (hachées) côte de bœuf désossée, bien réfrigérée; 4 tranches tranches de cornichon à laneth; 1 blanc doeuf; 0 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 1 pain à hamburger de marque Wonderbread entier, plus 1 pain inférieur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue iceberg râpée; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé finement; 1 1 livre de courgettes, oignon râpé sur une râpe à microplane; 0 (peut être ou écrémé) assaisonnement à la marmite, à la végémite ou au Maggi; 2 (hiver) graines de sésame (environ 600); 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) relish de cornichon sucré; 1 1 livre de courgettes, moutarde jaune

Un meilleur Big Mac pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 758 calories, 25g de protéines, et 56g de matières grasses par portion. Pour 2,86 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage américain, de la laitue iceberg, du blanc d'œuf et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 615 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Crêpes au Babeurre Cuites au Four Grandes et Moelleuses, Macaroni au Fromage Végétalien, et Le MEILLEUR Mac n' Cheese Végétalien.

Instructions

Passer le boeuf dans un hachoir à viande équipé d'une assiette de 1/4 de pouce deux fois. Former deux boules égales et aplatir en galettes de 4 pouces en utilisant les mains mouillées contre une planche à découper. Gratter les galettes avec une fine spatule et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Viande

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Planche à Découper

Hachoir à Viande

Spatule

Placez l'oignon émincé sur une double couche d'essuie-tout sur une plaque allant au micro-ondes et passez au micro-ondes pendant 10 minutes à faible puissance jusqu'à ce qu'il soit généralement déshydraté mais non doré. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Micro-ondes

Pendant que l'oignon se déshydrate, mélanger l'oignon râpé, la mayonnaise, la relish, la moutarde, le sucre, la marmite et le curcuma. Mélanger et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Curcuma

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Moutarde

Oignon

Sucre

Préchauffer le four grille-pain ou le gril à haute température. Utilisez un doigt pour étaler une très fine couche de blanc d'œuf sur le dessus du pain supérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Propager

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Toaster

Saupoudrer de graines de sésame et placer sous le gril pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien durci. Réserver. Utilisez un couteau fin et tranchant pour couper tout le bas de la moitié inférieure du pain, créant un seul morceau de pain circulaire avec des surfaces coupées des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Pain

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Couteau

Griller le côté coupé du petit pain supérieur et du petit pain inférieur, et un côté du morceau de petit pain central sous le gril jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Placer le petit pain inférieur et le petit pain central sur la planche à découper côté grillé vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Étalez la moitié de la sauce sur chacun. Répartir uniformément les oignons déshydratés entre les petits pains du fond et du centre et garnir de laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Oignon

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Rouler

Placez 2 tranches de cornichons sur chacune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichon

Assaisonner les galettes de hamburger avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Galettes De Hamburgers

Chauffer une poêle en acier inoxydable ou en fonte de 10 po à fond épais à feu vif jusqu'à ce qu'elle fume légèrement.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les galettes et cuire sans bouger jusqu'à ce que le premier côté soit croustillant et doré, environ 1 minute. Grattez les galettes avec une spatule rigide et retournez. Garnir une galette de 1 tranche de fromage. Poursuivre la cuisson jusqu'à cuisson complète, environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage