Turquie Jook

Name: Turquie Jook
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 branche Coriandre; 7 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Champignons shiitake séchés, réhydratés et tranchés; 4 tranches gingembre frais pelé, de la taille dun quart environ, écrasé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz gluant (sil nest pas disponible, remplacer le riz à grains longs); 2 (peut être ou écrémé) sel casher, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs (riz au jasmin recommandé); 1 (peut être ou écrémé) Huile de sésame asiatique; 7 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce soja; 1 carcasse de dinde; 7 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Navet mariné; 4 Oignon jaune moyen, haché eau froide; 7 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Châtaignes deau douce, pelées et hachées, ou à utiliser en conserve; 7 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Champignon noir, réhydraté et en julienne (voir Note); 7 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garnir

Le Jook de dinde n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 7 et coûte 2,92 per par portion. Une portion contient 799 calories, 87g de protéines, et 22g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des brins de coriandre, de l'eau, des garnitures et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le riz gluant, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Riz Gluant à la Noix de Coco de Ma Mère pour le Nouvel An chinois en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Jouvence, Jouvence, et Congee de Pot instantané (Jook).