Tostadas de Courge Musquée et Chorizo

Tostadas de Courge Musquée et Chorizo
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les Tostadas à la courge musquée et au Chorizo. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 563 calories, 22g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Pour 1,69 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 889 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du queso fresco, du cumin, des oignons et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser le cumin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est excellent. Essayer Tostadas de Courge Musquée et Haricots Noirs, Tostadas de Haricots Noirs à la Courge Musquée, et Hachis de Courge Musquée au Chorizo pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger la courge dans l'huile, la poudre de piment, le cumin, la cannelle et le sel, étaler le mélange en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et rôtir dans un four préchauffé 204° jusqu'à ce que la courge soit tendre et commence à caraméliser sur les bords, environ 30-40 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De ChiliPoudre De Chili
CannelleCannelle
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CourgeCourge
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
2
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter le chorizo, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes et réserver en conservant une cuillère à soupe d'huile / graisse restante dans la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 5-7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
5
Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ une minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
6
Badigeonner légèrement les tortillas d'huile et cuire au four préchauffé 177° jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 3 à 5 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Étalez les haricots frits sur le dessus des tortillas, saupoudrez de courge rôtie, de chorizo, d'oignon rouge, de queso fresco et de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots FritsHaricots Frits
Queso FresqueQueso Fresque
Oignon RougeOignon Rouge
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
CoriandreCoriandre
1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies
PropagerPropager
CourgeCourge

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Byron Fiddlestix Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.
Vineyard Vineyard Pinot Noir
Vineyard Vineyard Pinot Noir
Le Pinot Noir Fiddlestix Vineyard 2016 présente des caractéristiques de violette et de myrtille, ainsi que de la terre, des notes de thé noir et une longue finale fumée.Végétaliens
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions4
Score de santé15
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