Tortilla Español à la Sauce Romesco

Tortilla Español à la Sauce Romesco
Tortillan Español avec sauce Romesco pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 10 et coûte 86 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 168 calories. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez du poivre moulu, de l'huile d'olive, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine européenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 39%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Tortilla Espagnole aux Amandes Romesco, Oignons Verts grillés et Asperges au Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco), et Sauce Romesco – Sauce Espagnole au Poivron Rouge et aux Noisettes (ou aux Amandes) - Végétarienne, Végétalienne et sans Gluten pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
2
Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur; jeter les graines et les membranes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
GraineGraine
3
Déposer les moitiés de poivron, les côtés de la peau vers le haut, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; aplatir à la main. Griller 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient noircies.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
4
Placer dans un sac en papier; plier pour fermer hermétiquement.
5
Laisser reposer 20 minutes. Peler et hacher.
6
Placer le poivron haché dans un robot culinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
7
Ajouter les amandes, 1 cuillère à soupe d'huile, le vinaigre, 1/4 cuillère à café de sel, le poivron rouge moulu et 1 gousse d'ail; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
AmandesAmandes
VinaigreVinaigre
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
8
Préchauffer le four à 32
Matériel que vous utiliserez
FourFour
9
Placer la pomme de terre dans une casserole moyenne et couvrir d'eau. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Cuire 6 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
10
Égoutter et refroidir complètement.
11
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
12
Ajouter les échalotes et l'ail émincé; cuire 1 minute en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail émincéAil émincé
échaloteéchalote
13
Ajouter les pommes de terre; augmenter le feu à moyen-élevé. Cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées, en remuant de temps en temps. Refroidir complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
14
Enrober 10 ramequins (4 onces) d'un aérosol de cuisson; placer dans une rôtissoire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
RamequinRamequin
15
Ajouter le fromage et l'origan au mélange de pommes de terre et bien mélanger. Répartir uniformément le mélange de pommes de terre parmi les ramequins préparés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OriganOrigan
FromageFromage
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
RamequinRamequin
16
Mélanger les œufs, 1/2 cuillère à café de sel et le poivre noir, en remuant au fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre NoirPoivre Noir
OeufOeuf
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
17
Verser le mélange d'œufs sur le mélange de pommes de terre dans chaque ramequin.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
RamequinRamequin
18
Ajouter suffisamment d'eau chaude dans la rôtissoire pour remonter les côtés des ramequins à mi-hauteur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
RamequinRamequin
19
Cuire au four à 325 pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Passez un couteau sur les bords extérieurs des tortillas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
Matériel que vous utiliserez
FourFour
CouteauCouteau
20
Servir avec de la sauce romesco.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
21
Saupoudrer de persil, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé8
Magazine