Tomates Vertes Frites

Name: Tomates Vertes Frites
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche ordinaire; 2 grand oeufs battus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce piquante, pour servir; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Assaisonnement Old Bay, pour servir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) tomates vertes ou grosses tomatillos, coupées en tranches de 1/2 pouce dépaisseur

Les tomates vertes frites pourraient être juste le Sud recette que vous recherchez. Pour 85 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 6. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 299 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomatillos, de la sauce piquante, du sel et du poivre, et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires sont Pizza aux tomates vertes et aux courgettes à ma façon d'avoir des tomates vertes frites, Tomates Vertes Frites Et Gombo Frit, et Tomates Vertes Frites.

Instructions

Dans un bol moyen, assaisonner la farine de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mettez les œufs dans un autre bol moyen et mélangez la chapelure et le parmesan râpé dans un troisième bol. Draguer les tranches de tomates dans la farine, puis les enrober dans l'œuf, en laissant tout excès s'égoutter dans le bol. Enduisez les miettes de pain en appuyant pour les aider à adhérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Chapelure

Sauce Tomate Hunt's®

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates panées en une seule couche et les cuire à feu modérément élevé, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes, pendant 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Transférer les tranches de tomates sur du papier essuie-tout.assiettes en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Saupoudrer de sel et de vieux laurier et servir immédiatement avec de la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Sel

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche ordinaire 2grand

oeufs battus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce piquante, pour servir 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Assaisonnement Old Bay, pour servir 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan fraîchement râpé 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

tomates vertes ou grosses tomatillos, coupées en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pouvez essayer est le Karthauserhof Karthauserhofberg Riesling Kabinett. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.