Tomates Vertes Frites
Les tomates vertes frites pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes d'accompagnement. Une portion contient 245 calories, 5g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 6 et coûte 36 cents par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du sel, un mélange de semoule de maïs auto-levant, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 39%. Essayer Pizza aux tomates vertes et aux courgettes à ma façon d'avoir des tomates vertes frites, Tomates Vertes Frites Et Gombo Frit, et Tomates Vertes Frites pour des recettes similaires.
Instructions
Fouetter ensemble l'œuf et le babeurre.
Mélanger le mélange de semoule de maïs, le sel, le poivre et 1/4 tasse de farine dans un plat peu profond. Draguer les tranches de tomates dans 1/4 tasse de farine restante; tremper dans le mélange d'œufs et draguer dans le mélange de semoule de maïs.
Verser l'huile à une profondeur de 1/2 pouce dans une grande poêle en fonte; chauffer à 375 à feu moyen-élevé. Déposer les tomates, par lots, dans l'huile chaude et cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Égoutter sur du papier absorbant.
Saupoudrer les tomates chaudes de sel au goût.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le riesling Fess Parker Santa Barbara. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 9 dollars.
![Fess Parker Riesling de Santa Barbara]()
Fess Parker Riesling de Santa Barbara
Notes florales et fleurs d'oranger, mêlées à des senteurs d'agrumes, de pêche, de chèvrefeuille et d'abricot léger au nez. En bouche, vous trouverez des saveurs de pêche, d'abricot et d'agrumes. Ces saveurs se combinent pour produire un Riesling sec mais bien équilibré.