Tofu Thaï Aux Courgettes, Poivron Rouge et Citron Vert

Name: Tofu Thaï Aux Courgettes, Poivron Rouge et Citron Vert
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) paquet de tofu extra ferme, égoutté et séché, coupé en cubes de 1/2 pouce; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais tranché, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) racine dépice, pelée, hachée; 3 (hiver) jus de citron vert frais (au goût); 2 (hiver) huile darachide, divisée; 1 grand poivron rouge, coupé en dés; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 (peut être ou écrémé) pâte de curry rouge thaï (au goût); 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco non sucré en conserve; 454 Noix de toute sorte (hachées) courgettes, coupées en cubes de 1/2 pouce (mélanger avec de la courge jaune si désiré)

La recette de Tofu Thaï Aux Courgettes, Poivron Rouge et Citron Vert est prête en environ 50 minutes et est certainement un exceptionnel sans gluten, compatible avec le fodmap et végétalien option pour les amateurs de cuisine asiatique. Pour 1,87 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 337 calories. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de poivron, de basilic, de sauce soja et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tofu Thaï aux Courgettes, Poivron Rouge et Citron Vert, Tofu Thaï Aux Courgettes, Poivron Rouge Et Citron Vert, et Tofu Thaï Épicé Aux Poivrons Rouges Et Arachides.

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

paquet de tofu extra ferme, égoutté et séché, coupé en cubes de 1/2 pouce 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais tranché, divisé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

racine d'épice, pelée, hachée 3(hiver)

jus de citron vert frais (au goût)2(hiver)

huile d'arachide, divisée 1grand

poivron rouge, coupé en dés 2(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1(peut être ou écrémé)

pâte de curry rouge thaï (au goût)3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco non sucré en conserve 454Noix de toute sorte (hachées)

courgettes, coupées en cubes de 1/2 pouce (mélanger avec de la courge jaune si désiré)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Baron Herzog (OU Casher) avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.