Thon Ahi Poêlé, Betteraves et Salade de Cresson avec Vinaigrette au Gingembre

Thon Ahi Poêlé, Betteraves et Salade de Cresson avec Vinaigrette au Gingembre
Le Thon Ahi poêlé, les Betteraves et la salade de Cresson avec Vinaigrette au gingembre pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 454 calories, 31g de protéines, et 27g de matières grasses chacun. Pour 4,98 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du gingembre, de la sauce soja, du vinaigre de vin de riz et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les graines de sésame, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes au Sésame en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est génial. Essayer Thon Ahi Poêlé au Cresson, Chili et Salade de Gingembre, Salade de Poke de Thon Ahi Poêlé avec vinaigrette au Gingembre Hula + Chips Wonton, et Thon Poêlé et Cresson avec Échalote - Relish au Gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

1
Salade: Préchauffer le four à 375 degrés F
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Rincer les betteraves à l'eau froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BetteraveBetterave
EauEau
3
Placer sur la rôtissoire et ajouter suffisamment d'eau pour couvrir les trois quarts. Couvrir hermétiquement la poêle de papier d'aluminium et rôtir environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement sous la fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
4
Retirer du four. Les betteraves termineront la cuisson pendant le processus de refroidissement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BetteraveBetterave
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Pendant que les betteraves sont encore chaudes, pelez-les à l'aide d'une serviette douce en frottant doucement la peau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BetteraveBetterave
6
Retirez le dessus de la racine avec un couteau à éplucher. Mélanger les betteraves dans un bol avec l'huile d'olive et le sel de mer et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Sel De MerSel De Mer
BetteraveBetterave
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
BolBol
7
Préparez le thon ahi et coupez-le en tranches.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Thon AhiThon Ahi
8
Déposer sur lit de cresson avec betteraves rôties et vinaigrette au gingembre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
CressonCresson
GingembreGingembre
BetteraveBetterave
9
Vinaigrette au gingembre : Dans un petit récipient, mélanger tous les ingrédients dans un récipient hermétique non métallique et agiter vigoureusement pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
GingembreGingembre
SecouerSecouer

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon Ahi peut être associé au Merlot, au Pinot Noir et au vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, un poisson "plus charnu" comme le thon ahi peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre ahi tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
Le Merlot Bancroft Ranch 2006 est d'une riche couleur grenat et regorge de saveurs de fruits noirs mûrs, d'épices brunes et d'un soupçon de zeste d'orange. Ses tanins raffinés et sa profondeur de saveur en font l'un des vins les plus mémorables de Beringer de Howell Mountain.Assemblage : 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon et 3% Cabernet Franc
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 10 m.
Portions6
Score de santé81
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