Terrine de Tomates Anciennes et Aubergines

Name: Terrine de Tomates Anciennes et Aubergines
Prep time: 10 h 33 min
Cook time: 10 h 33 min
Total time: 10 h 33 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu, divisé; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante tranches daubergine (1/4 de pouce dépaisseur); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail ciboulette fraîche finement hachée, divisée; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage mozzarella frais, coupé en tranches de 1/8 pouce dépaisseur; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de thym frais hachées, divisées; 2 gousses dail écrasées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gélatine sans saveur; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates anciennes, coupées en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 1 ( aubergines) poireaux hachés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 1 ( aubergines) tomates en quartiers; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

La Terrine de Tomates et d'aubergines héritées est une sans gluten et primal accompagnement. Cette recette sert 12 et coûte 64 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 61 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates anciennes, du fromage mozzarella, de la gélatine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 heures et 33 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Aubergines Grillées et Piles de Tomates Anciennes Au Basilic et Coulis de Tomates, Galette de Tomates et Aubergines Anciennes, et Gratin d'Aubergines et Tomates Anciennes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez des tranches de tomates anciennes sur plusieurs couches de serviettes en papier. Garnir d'une seule couche de serviettes en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Anciennes

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Laisser reposer 15 minutes.

Mélanger 1 tasse d'eau, l'ail, le poireau et la tomate coupée en quartiers dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 10 minutes. Passer à travers un tamis sur un bol, en pressant pour extraire le liquide; jeter les solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait

Ail

Tomate

Eau

Poireau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Tamis

Bol

Verser le liquide dans la casserole; incorporer 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer de gélatine; laisser reposer 5 minutes. Porter le mélange de gélatine à ébullition; faire bouillir 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Retirer du feu.

Badigeonner légèrement les tranches d'aubergines d'huile; disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 450 pendant 10 minutes; retourner et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à tendreté.

Matériel que vous utiliserez

Four

Enduisez légèrement un moule à pain de 9 x 5 pouces d'aérosol de cuisson. Pan de ligne avec une pellicule plastique. Disposer les tranches de tomates en double couche sur le fond de la casserole; saupoudrer du reste de 1/4 cuillère à café de sel et du reste de 1/4 cuillère à café de poivre. Garnir les tomates d'une fine couche de fromage; saupoudrer de 1 1/2 cuillère à café de thym et de 1 1/2 cuillère à café de ciboulette. Disposer 3 tranches d'aubergines sur le fromage. Répétez les couches, en terminant par des tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson