La taupe de graines de citrouille aux herbes pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 223 calories, 9g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Pour 2,5 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 3. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des poivrons jalapeño, des graines de citrouille, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Essayer Taupe Pipian Verde (Taupe Verte aux Graines de citrouille), Taupe de Graines de Citrouille / Mole Verde, et Taupe De Graines De Citrouille Au Poulet pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans une grande poêle à côtés hauts ou dans une grande casserole, faire griller les graines de citrouille, les graines de cumin et l'origan à feu vif. Mélanger pour s'assurer qu'ils ne brûlent pas, mais griller jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 3 à 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De Citrouille
Graines De Cumin
Origan
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
Poêle
2
Retirer du feu et transférer dans un mélangeur ou un moulin à épices et traiter jusqu'à ce qu'il soit moulu. Réserver.
Matériel que vous utiliserez
Blender
3
Dans la même poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
4
Ajouter l'oignon, les tomatillos, l'ail et les jalapeños et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 4 à 5 minutes, en remuant plusieurs fois, sans trop remuer. Placez soigneusement les légumes dans un mélangeur ou un robot culinaire. Ajoutez ensuite le bouillon, la coriandre, le persil, l'épazote (si vous l'utilisez) et le sel et transformez jusqu'à purée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomatillos
Légume
Coriandre
épazote
Persil
Ail
Bouillon
Oignon
Sel
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
Blender
5
Verser dans la poêle et ajouter le mélange de graines de citrouille moulues.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De Citrouille
Matériel que vous utiliserez
Poêle
6
Laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs soient bien combinées, environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.
7
Servir immédiatement. Les restes peuvent être réfrigérés dans un récipient hermétique pendant quelques jours.
1
Si vous n'avez pas de moulin à épices, un moulin à café propre fonctionne très bien et un mélangeur fonctionne également. Si vous ne trouvez pas d'épazote, vous pouvez remplacer les sommets verts des radis ou simplement les laisser de côté.