Tartufo Chocolat Noisette

Name: Tartufo Chocolat Noisette
Prep time: 18 h 20 min
Cook time: 18 h 20 min
Total time: 18 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes; 4 jaunes doeufs; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 (hiver) poudre despresso instantanée; 8 cerises au marasquin; 85 Noix de toute sorte (hachées) barre chocolatée râpée; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Le Tartufo au Chocolat et aux Noisettes est un sans gluten recette avec 8 portions. Ce plat d'accompagnement a 373 calories, 5g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Tousrecettes. 93 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange de lait, d'extrait de vanille, de cerises au marasquin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 18 heures et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 36%. Des recettes similaires incluent Tartufo Chocolat Noisette, Meringues aux noisettes, praliné aux noisettes et sauce au chocolat, et Tartufo.

Instructions

Mélanger le lait, la crème et 1/3 tasse de sucre dans une casserole moyenne à feu moyen; remuer jusqu'à dissolution du sucre, environ 3 à 5 minutes. Dans un autre bol, battre les jaunes d'œufs et 1/3 tasse de sucre jusqu'à ce que les jaunes d'œufs soient de couleur claire, environ 4 minutes. Incorporer 1/2 tasse du mélange de lait dans les jaunes d'œufs, puis verser tout le mélange d'œufs dans la casserole en remuant continuellement. Cuire, en remuant continuellement, jusqu'à ce que le mélange épaississe suffisamment pour enrober le dos d'une cuillère en métal, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés De Champignons

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Retirer du feu.

Ajouter la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, la poudre d'espresso et la vanille, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Tartiner Au Chocolat Et Aux Noisettes

Expresso Instantané

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Verser à travers une passoire en filet dans un bol. Réfrigérer plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit froid.

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser dans une sorbetière et congeler selon les instructions du fabricant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Matériel que vous utiliserez

Machine à Crème Glacée

Pour préparer le tartufo : Prélever 4 oz de gelato et former des boules à l'aide de vos mains. Faire un trou et placer 1 cerise, couvrir de glace et déposer sur une plaque à pâtisserie. Continuez à former des boules faites à la main avec le reste de la glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse D'huile De Noix De Coco Ou Végétale