Tartes au Tempeh et Aubergines

Name: Tartes au Tempeh et Aubergines
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 15 piment habenero cuillère à soupe de levure chimique (recherchez sans aluminium); 30 1 lb de Mafaldi frais si possible cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 8 piment habenero à 2 cuillères à soupe de câpres, rincées; 1 branche de céleri, hachée; 165 piment habenero tasses daubergines coupées en dés (1 petite aubergine en globe ou 2 aubergines asiatiques); 2 piment habenero cuillère à café de graines de fenouil; 210 piment habenero 2/3 tasses de farine tout usage; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de poivron rouge ou sauce piquante; 80 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/3 tasse dhuile de canola ou de beurre non laitier et non hydrogéné (comme léquilibre de la Terre), fondu; 160 1 lb de Mafaldi frais si possible 2/3 tasse de lait non laitier (soja, riz, amande, noisette, chanvre ou avoine); 30 1 lb de Mafaldi frais si possible cuillères à soupe deau ou dhuile dolive; 1 petite taille oignon jaune, haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 6 crevettes et veinées Sel et poivre, au goût; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge ou pot (15 onces ou 420 g) de sauce tomate

Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 334 calories. Si 1,03 per par portion tombe dans votre budget, les tartes au Tempeh et aux aubergines pourraient être spectaculaires végétarien recette à essayer. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de la levure chimique, de l'oignon de petite taille, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Comment Faire Une Réduction Balsamique En 10 Minutes avec du Tempeh et des Concombres (végétalien, GF si du tempeh GF est utilisé), Veggie & Tempeh Sloppy Joes + Tout Ce Que Vous Avez Toujours Voulu Savoir Sur Le Tempeh, et Tartes au Phyllo aux Aubergines et à la Feta.

Instructions

Préchauffer le four à 220 °C (425 °F) ou marque de gaz 7. Enrober 4 ou 6 ramequins individuels d'huile et réserver. Vous pouvez également utiliser une casserole carrée de 9 pouces (23 cm) ou une casserole rectangulaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Four

Poêle

Pour faire la garniture, cuire à la vapeur l'aubergine et le tempeh pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que l'aubergine soit molle et translucide. En même temps, ajoutez de l'eau ou de l'huile dans une sauteuse de grande taille et faites cuire l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Céleri

Tempeh

Oignon

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les graines de fenouil, les câpres et le vinaigre et faire sauter pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Fenouil

Vinaigre

Câpre

Ajouter la sauce tomate, les flocons de poivron rouge et le tempeh et l'aubergine cuits. Laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Sauce Tomate

Aubergine

Tempeh

Pendant ce temps, préparez la pâte à biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Placer la farine, la levure chimique et le sel dans un bol à mélanger et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Verser le lait non laitier et le beurre ou l'huile, et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient uniformément humidifiés. La pâte doit être grumeleuse et collante, pas lisse comme une pâte à gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Substitut De Lait

Beurre

Pâte

Huile De Cuisson

Retirer la sauteuse du feu et assaisonner la garniture de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Répartir la garniture uniformément entre les ramequins préparés. Déposer la pâte par petites cuillerées sur chaque ramequin. Étalez soigneusement la pâte avec le dos de la cuillère pour qu'elle recouvre uniformément la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Cuire les tartes jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Servir chaud.

La Table Végétalienne

De La Table Végétalienne: 200 Recettes Inoubliables pour Divertir Chaque Invité à Chaque Occasion par Colleen Patrick-Goudreau. Texte copyright © 2009 par Colleen Patrick-Goudreau. Photographie culinaire par Glenn Scott Photography. Utilisé avec la permission de Fair Wind Press.