Tartes au caramel collant

Name: Tartes au caramel collant
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 200 piment habenero beurre, coupé en cubes; 225 piment habenero farine ordinaire, plus extra pour le saupoudrage; 100 piment habenero sucre muscovado léger; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge 1/2 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé; 200 piment habenero sucre muscovado léger; 50 piment habenero 1 c. à thé d'oignon haché; 250 1 lb de Mafaldi frais si possible crème double; 250 piment habenero datte, grossièrement hachée; 200 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 50 piment habenero beurre ramolli; 100 piment habenero farine nature; 1 Oreos doublement farcis bicarbonate de soude; 50 piment habenero amande moulue; 2 grand (partiellement & ); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham mélasse; 1 pour chacun. glace à la vanille, à servir

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les tartes au caramel collant. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 1220 calories, 14g de protéines, et 66g de matières grasses. Pour 1,99 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de BBC Good Food nécessite du beurre, de la farine, du beurre et de l'extrait de vanille. 126 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 45 minutes. Avec une cuillerée score de 39%, ce plat n'est pas si formidable. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Absolument Pécheur! Pudding Au Caramel Collant Avec Sauce Au Caramel Aux Pacanes, Pudding au Caramel Collant avec Sauce au Caramel au Porto, et Pudding au Caramel Collant.

Instructions

Pour la garniture, mettez les dattes hachées et le lait dans une casserole. Porter à ébullition, puis réserver pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Date

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pour faire la pâte, mettez le beurre et la farine dans un robot culinaire et faites mousser les miettes fines. Pulse dans le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélanger la vanille et le jaune d'oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau, puis dribbler en sifflant, pour réunir la pâte. S'il ne se réunit pas, sifflez dans un filet d'eau supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Vanille

Eau

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée pour tapisser 6 boîtes de tarte profondes individuelles avec un porte-à-faux. Piquez les fonds et laissez refroidir pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Pour faire la sauce, faire fondre tous les ingrédients ensemble, puis faire bouillonner pendant 2 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient sucrés. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Chauffer le four à 200C / 180C / ventilateur

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser chaque caisse de tarte de papier sulfurisé, ajouter quelques haricots et cuire à l'aveugle pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le papier et les haricots et cuire au four 5 minutes de plus jusqu'à ce qu'ils soient biscuités. Coupez les bords de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Four

Verser 1 cuillère à soupe de sauce dans chaque caisse à tarte. Écraser le mélange de dattes réservé avec un presse-purée, puis verser dans un bol avec le beurre ramolli, la vanille, la farine, le bicarbonate, les amandes, les œufs, le sucre et la mélasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Mélasse

Vanille

Beurre

Pomme

Farine Tout Usage

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Sucre

Date

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Bol

Fouetter ensemble avec un fouet électrique jusqu'à ce que tout soit combiné, puis diviser entre les caisses de tarte.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Réduire le four à 160C / 140C ventilateur / gaz 3 et cuire au four pendant 15 minutes. Refroidissez un peu avant de tourner.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir les tartes chaudes garnies de boules de glace à la vanille et arrosées de sauce au caramel collant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée à La Vanille

Caramel

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Equipement

Ingrédients

Portion:

200piment habenero

beurre, coupé en cubes 225piment habenero

farine ordinaire, plus extra pour le saupoudrage 100piment habenero

sucre muscovado léger 1Oreos doublement farcis

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)1à soupe. Vinaigre de vin rouge

1/2 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé 200piment habenero

sucre muscovado léger 50piment habenero

1 c. à thé d'oignon haché 2501 lb de Mafaldi frais si possible

crème double 250piment habenero

datte, grossièrement hachée 2001 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé 50piment habenero

beurre ramolli 100piment habenero

farine nature 1Oreos doublement farcis

bicarbonate de soude 50piment habenero

amande moulue 2grand

(partiellement & )2Croûte : chapelure de biscuits Graham

mélasse 1pour chacun.

glace à la vanille, à servir

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

La tarte fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.