Tarte à la Citrouille à Fond Noir

Name: Tarte à la Citrouille à Fond Noir
Prep time: 10 h 20 min
Cook time: 10 h 20 min
Total time: 10 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement citrouille en conserve; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture: copeaux de chocolat demi-doux; 79 Noix de toute sorte (hachées) barres chocolatées au caramel, hachées finement; 4 jaunes doeufs; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles dépices concassées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de biscuits graham à la cannelle; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de chocolat mi-doux; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâte de gousse de vanille; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter, divisée

La tarte à la citrouille à fond Noir nécessite environ 10 heures et 20 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 894 calories, 11g de protéines, et 59g de matières grasses. Pour 2,5 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, garnissez: copeaux de chocolat demi-doux, œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est bon. Essayer Tarte à la Citrouille à Fond Noir, Tarte à la Citrouille à Fond Noir, et Tarte à la Citrouille à Fond Noir pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les pacanes en une seule couche dans une casserole peu profonde de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées et parfumées, en remuant à mi-chemin. Laisser refroidir 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Mélanger les miettes de biscuits Graham, les 2 ingrédients suivants et les pacanes grillées jusqu'à ce qu'elles soient mélangées. Presser le mélange de miettes sur les côtés inférieur, supérieur et sur la lèvre d'une assiette à tarte de 10 pouces légèrement graissée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits Graham

Pacanes

Cuire au four à 350 pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement (environ 30 minutes).

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Micro-ondes 1 tasse de morceaux de chocolat demi-doux et 1/2 tasse de crème à fouetter dans un petit bol allant au micro-ondes à HAUTE température 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient fondus, en remuant à intervalles de 30 secondes. Déposer le mélange de chocolat sur le fond de la croûte à tarte; saupoudrer les barres chocolatées sur le mélange de chocolat. Couvrir et laisser refroidir 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange de chocolat soit durci.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat Semi-sucrées

Crème à Fouetter

Bar à Bonbons

Chocolat

Croûte De Tarte

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Pendant ce temps, fouetter ensemble le sucre et la farine dans un lourd 3 qt. casserole; ajouter les œufs, les jaunes d'œufs et le lait et fouetter jusqu'à homogénéité. Cuire à feu moyen, en fouettant constamment, de 8 à 10 minutes ou jusqu'à obtenir une épaisseur semblable à celle du pudding. (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Le mélange commence tout juste à bouillonner et retient les pics mous lorsque le fouet est levé.)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu et incorporer au fouet la pâte de citrouille et de gousse de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Vanille

Citrouille

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer une pellicule plastique robuste directement sur le remplissage chaud (pour éviter la formation d'un film); refroidir 30 minutes. Verser le mélange de citrouille sur le chocolat; couvrir et refroidir de 8 à 24 heures ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Citrouille

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Battre 1 1/2 tasse de crème restante à grande vitesse avec un mélangeur électrique jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse; ajouter graduellement le sirop, en battant jusqu'à ce que des pics mous se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main