Tarte Meringuée À la Crème de Guimauve à la Noix De Coco

Name: Tarte Meringuée À la Crème de Guimauve à la Noix De Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco écaillée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 1 1 livre de courgettes, crème de tartre; 9 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 3 oeuf; 1 Oignon jaune moyen, haché crème légère; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement guimauves miniatures; 18 pouce coquilles à tarte cuites au four; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

La tarte meringuée à la crème de guimauve à la noix de coco pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 1129 calories, 15g de protéines, et 70g de matières grasses. Cette recette sert 20 et coûte 2,48 per par portion. Cette recette de Tousrecettes a 158 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des blancs d'œufs, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 54%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Tarte Meringuée À la Crème de Guimauve à la Noix De Coco, Tarte Meringuée À la Crème de Guimauve à la Noix De Coco, et Tarte Meringuée à la Guimauve à la Banane et à la Noix de Coco.

Instructions

Pour la garniture, mélanger la crème légère ou moitié et moitié et le beurre dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Légère

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre, 3 œufs, la fécule de maïs, la vanille et le sel jusqu'à ce que la fécule de maïs soit complètement dissoute et que le mélange soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Vanille

Sucre

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter progressivement le mélange d'œufs au mélange dans une casserole, en remuant constamment avec un fouet métallique. Cuire, en remuant constamment, environ 1 minute ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Ajouter les guimauves et 1/4 tasse de noix de coco. Cuire et remuer jusqu'à ce que les guimauves fondent et que le mélange soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Coco

Verser dans les coquilles à tarte. Réfrigérer au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour la meringue, dans un grand bol, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à formation de pics tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le sucre, une petite quantité à la fois, en battant constamment jusqu'à ce que des pics raides se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Étaler la moitié de la meringue sur chaque tarte jusqu'au bord de la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Saupoudrer chacun avec 1/4 tasse du reste de noix de coco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Refroidissez les restes.

Matériel que vous utiliserez

Four