Tarte aux Myrtilles Classique

Name: Tarte aux Myrtilles Classique
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché 1/2 tasse de pacanes grillées et hachées (réservez 1 cuillère à soupe pour la garniture); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine tout usage Gold Medal®; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail beurre ou margarine, si désiré; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de dattes hachées (environ; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce eau froide

La tarte aux myrtilles classique est une sans produits laitiers dessert. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,07 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 328 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des myrtilles, du shortening, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 229 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Betty Crocker. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 30%, ce qui n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Tarte Crumble aux Myrtilles, Tarte aux Myrtilles Classique, et Tarte aux Myrtilles Classique.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger 2 tasses de farine et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper en shortening, à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie (ou en tirant 2 couteaux de table à travers les ingrédients dans des directions opposées), jusqu'à ce que les particules soient de la taille des petits pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Pois

Matériel que vous utiliserez

Blender

Saupoudrer d'eau froide, 1 cuillère à soupe à la fois, en remuant à la fourchette jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée et que la pâte nettoie presque le côté du bol (1 à 2 cuillères à café de plus d'eau peuvent être ajoutées si nécessaire).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rassemblez la pâte en boule. Diviser en deux; façonner en 2 ronds aplatis sur une surface légèrement farinée. Envelopper dans une pellicule plastique; réfrigérer environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme et froide, mais souple. Cela permet au shortening de devenir légèrement ferme, ce qui contribue à rendre la pâte cuite plus feuilletée. Si elle est réfrigérée plus longtemps, laisser la pâte ramollir légèrement avant de la rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Chauffer le four à 425 ° F. Avec un rouleau à pâtisserie fariné, rouler un tour en rond de 2 pouces de plus que la plaque à tarte en verre de 9 pouces à l'envers. Plier la pâte en quatre; placer dans une assiette à tarte. Déplier et faciliter dans la plaque, en appuyant fermement contre le fond et le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Four

Dans un grand bol, mélanger le sucre, 1/2 tasse de farine et la cannelle. Incorporer les myrtilles. Verser dans une assiette à tarte garnie de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Cannelle

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer le mélange de sucre restant sur le mélange de myrtilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Sucre

Saupoudrer de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Couper le beurre en petits morceaux; saupoudrer sur les myrtilles. Couvrir de pâte supérieure avec des fentes découpées; sceller et canneler. Couvrir le bord avec une bande de papier d'aluminium de 2 à 3 pouces pour éviter un brunissement excessif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le jus commence à bouillonner à travers les fentes de la croûte, en enlevant le papier d'aluminium pour les 15 dernières minutes de cuisson. Laisser refroidir sur une grille de refroidissement au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte