Tajine de Dinde Épicé aux Pruneaux

Tajine de Dinde Épicé aux Pruneaux
Tajine de dinde épicé aux pruneaux pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,75 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 362 calories. Un mélange de pruneaux, d'oignons, de cannelle et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Essayer Tajine d'Agneau aux Pruneaux, Tajine d'Agneau aux Pruneaux et à la Cannelle, et Tajine de Boeuf au Miel, Pruneaux et Amandes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte en fonte émaillée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
2
Ajouter l'oignon et le poireau et cuire à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 6 minutes; pousser sur le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
PoireauPoireau
3
Ajouter la dinde et la moitié de la cannelle, le cumin, le gingembre, le basilic et le curcuma; saler et poivrer. Cuire la dinde jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, environ 4 minutes; transférer la dinde dans une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CannelleCannelle
CurcumaCurcuma
GingembreGingembre
Dinde EntièreDinde Entière
BasilicBasilic
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
4
Ajouter les assaisonnements restants à la cocotte et remuer jusqu'à ce qu'ils soient aromatiques, environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
5
Ajouter les pois chiches, les pruneaux, les tomates, la patate douce, la carotte, les dattes et le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patate DoucePatate Douce
ChichesChiches
TomateTomate
CarotteCarotte
TaillerTailler
DateDate
1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc
6
Remettre la dinde dans la cocotte et laisser mijoter jusqu'à ce que la dinde soit bien cuite et que les légumes soient tendres, environ 15 minutes. Assaisonner de sel et de poivre et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
LégumeLégume
Dinde EntièreDinde Entière
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions6
Score de santé33
Magazine