Tacos au Poisson Crépitant avec Sauce Tartare Chipotle
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Tacos au poisson crépitants avec sauce Tartare Chipotle. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 557 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,96 per par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, des feuilles de roquette, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Tacos au Poisson Crépitant, Tacos au Poisson avec Sauce Ranch Chipotle #weekdaysupper, et Tacos de Poisson adaptés aux Enfants avec Salade de chou et Sauce Chipotle pour des recettes similaires.
Instructions
1
Mélanger tous les ingrédients de la sauce tartare dans un petit bol, en utilisant du sel au goût. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Tartare
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
2
Rincez le poisson à l'eau froide et séchez-le avec du papier absorbant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Poisson
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
3
Couper en morceaux de 1 pouce et mettre dans un bol avec la sauce Worcestershire, l'ail, le sel et le poivre. Retournez le poisson pour enrober. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 20 minutes ou jusqu'à 4 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Worcestershire
Sel Et Poivre
Ail
Poisson
Envelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule Plastique
Bol
4
Placer la farine dans un plat peu profond et y mélanger les morceaux de poisson, quelques-uns à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout Usage
Poisson
5
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. (Pour voir s'il fait assez chaud, placez un petit morceau de pain dans l'huile; il devrait grésiller immédiatement.) Ajoutez délicatement quelques morceaux de poisson à la fois, en secouant l'excès de farine avant de les placer dans l'huile. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 4 à 6 minutes; transférer dans une assiette doublée de papier essuie-tout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain
Farine Tout Usage
Poisson
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
6
Pendant ce temps, chauffer une poêle moyenne à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Ajouter une tortilla et réchauffer pendant 10 à 20 secondes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
8
Déposer sur une assiette et couvrir avec un torchon; répéter avec les tortillas restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
Matériel que vous utiliserez
Serviettes De Cuisine
9
Étalez une cuillerée de sauce tartare chipotle sur une tortilla réchauffée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Tartare
Piments Chipotle
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
Propager
10
Ajouter quelques morceaux de concombre et garnir de 3 ou 4 morceaux de poisson, quelques feuilles de roquette et de coriandre et un peu de zeste d'orange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre Fraîche
Zeste D'orange
Concombre
Roquette
Poisson
11
Servir avec des quartiers de lime et plus de sauce tartare sur le côté.
Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir
Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Mark West Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.