Stinco di Maile

Name: Stinco di Maile
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( aubergines) carotte, coupée en morceaux de 1/4 po; 1 nervure céleri, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 girofle 1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible; 6 baies de genièvre; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante Oignon espagnol, coupé en dés de 1/2 po; 2 jarrets ou jarrets de porc; 1 branche mouton désossé, coupé en cubes de 3 à 4 pouces - ou remplacer par une épaule d'agneau désossée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fond de veau; 4 crevettes et veinées Saindoux

Stinco di Maile et alentours 2 heures et 35 minutes du début à la fin. Une portion contient 123 calories, 2g de protéines, et 0g de matières grasses. Pour 1,96 $par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des baies de genièvre, de l'ail, du vin et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 25%, ce plat n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Jarret de Veau Braisé à la Marjolaine: Stinco di Vitello, et Stinco de Bruce Aidells (Jarrets de Porc Braisés et rôtis).

Instructions

Rincer et sécher les jarrets et enlever les poils et la peau dure et assaisonner de sel et de poivre. Dans une cocotte à fond épais, chauffer le saindoux à feu moyen et placer les jarrets dans la poêle. Saisir jusqu'à coloration dorée foncée de tous les côtés et retirer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Saindoux

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'oignon, le céleri, la carotte, l'ail, le romarin, le genévrier et le clou de girofle et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Remettre les jarrets dans la poêle sur les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le vin et le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu pour laisser mijoter et couvrir. Cuire 1 heure et 45 minutes en retournant toutes les demi-heures. La viande tombera de l'os. Tailler en gros morceaux et servir avec de la blaukraut.;

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Crackers Salés, émiettés