Steaks de coriandre avec salade de tomates et roquette

Name: Steaks de coriandre avec salade de tomates et roquette
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de coriandre; 1 1 livre de courgettes, poivre noir; 1 pincée a de flocons de piment rouge séchés; 2 x 175-200g de steaks de surlonge de 6 à 8 oz; 140 Noix de toute sorte (hachées) tomate verte zébrée, tranchée finement; 1 Petite un oignon rouge haché; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 50 Noix de toute sorte (hachées) fusée

Les steaks de coriandre avec salade de tomates et roquette pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 52g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 538 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 5,38 $ par portion. 21 personnes ont essayé et aimé cette recette. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. Si vous avez de l'huile d'olive, 00g de steaks de surlonge de 6 à 8 oz, des flocons de piment et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 99%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Steaks Frottés au Paprikan et à la Coriandre Avec Salsa Orange-Coriandre, Salade De Tomates Aux Olives + Coriandre, et Poulet À La Coriandre Et Salade De Maïs Aux Tomates.

Instructions

Écraser les graines de coriandre avec les grains de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre Noir

Graines De Coriandre Entières

Ajouter les flocons de piment rouge séchés, puis utiliser pour enrober les deux côtés des steaks. Réserver. Préchauffer une plaque chauffante à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Coupez les tomates cerises en deux puis mélangez avec l'oignon rouge, l'huile d'olive et le jus de citron et assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de sucre. Lance la fusée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Cerise

Jus De Citron

Huile D'olive

Oignon Rouge

Poivrer

Roquette

Sucre

Sel

Griller les steaks pendant 2-3 minutes de chaque côté, laisser reposer et servir avec la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de coriandre 11 livre de courgettes,

poivre noir 1pincée

a de flocons de piment rouge séchés 2

x 175-200g de steaks de surlonge de 6 à 8 oz 140Noix de toute sorte (hachées)

tomate verte zébrée, tranchée finement 1Petite

un oignon rouge haché 3(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 50Noix de toute sorte (hachées)

fusée

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de montagne La Jota Howell avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.