Spaghettis au Barbecue

Name: Spaghettis au Barbecue
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 2 (hiver) jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair emballé; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poudre de moutarde; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon coupé en dés; 1 1 livre de courgettes, oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) porc effiloché; 1 ( aubergines) poivron rouge ou vert, coupé en dés; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) spaghetti; 2 (hiver) Sauce Worcestershire

La recette des spaghettis au Barbecue est prête en environ 2 heures et 45 minutes et est certainement un grand sans produits laitiers option pour les amateurs de barbecue. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,49 per par portion. Une portion contient 1172 calories, 42g de protéines, et 25g de matières grasses. Un mélange de spaghettis, de paprika, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Fête des Pères sera encore plus spécial avec cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 79%. Essayez Spaghettis au Barbecue, Spaghettis au Barbecue du Sud, et Sauce à Spaghetti Barbecue du Sud pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le paprika, le sucre et la poudre d'oignon dans un petit bol. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 6 mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'oignon

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le ketchup, les deux sucres, 1 1/2 cuillère à café de poivre, la poudre d'oignon, la moutarde en poudre, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le vinaigre de cidre, 1/3 tasse de mélange d'assaisonnement et 1 tasse d'eau dans une grande casserole ou un faitout. Porter à ébullition à feu vif, en remuant fréquemment pour éviter que la sauce ne colle à la casserole. Réduire le feu à doux et laisser mijoter, à découvert, 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Poudre De Moutarde

Vinaigre De Cidre De Pomme

Mélange D'assaisonnement

Poudre D'oignon

Jus De Citron

Céréales Crispix, écrasées

Poivrer

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poivron et l'oignon et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les légumes ramollissent, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Oignon

Ajouter les légumes sautés et le porc effiloché à la sauce et continuer à mijoter, 1 heure de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Effiloché

Légume

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Faites cuire les spaghettis comme indiqué sur l'étiquette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spaghetti

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter, puis ajouter à la casserole avec la sauce et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Photographie de Yunhee Kim

Equipement

Bol

Four Hollandais

Poêle

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 2(hiver)

jus de citron frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun clair emballé 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poudre de moutarde 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 1( aubergines)

oignon coupé en dés 11 livre de courgettes,

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre fraîchement moulu 680(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

porc effiloché 1( aubergines)

poivron rouge ou vert, coupé en dés 454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

spaghetti 2(hiver)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Le barbecue peut être accompagné de Zinfandel et de vin rosé. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Un vin que vous pourriez essayer est Artezin Mendocino Zinfandel. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

Artézine de Mendocino Zinfandel

Une couleur grenat foncé, rouge vermillon presque couvant est frappante dans le verre, beaucoup plus riche et plus profonde que les millésimes précédents. Les arômes de fruits rouges dominent, montrant la grenade, la cerise et la mûre de Boysen, accentués par le poivre blanc et les épices de chêne cèdre. Les saveurs font sourire, vraiment "Zinny" menées par la framboise et la mûre de Logan joliment présentées avec du piment de la Jamaïque et un caractère classique d'épices de Zinfandel. Ce vin est presque moelleux, rond et enrobant, avec des tanins de grain fin et une finale résolument longue, suggérant un potentiel de vieillissement avec d'autres complexités et nuances à révéler. Pourtant, cela apportera un sourire de satisfaction immédiate, en particulier lorsqu'il est associé à des viandes grillées robustes, des pâtes riches telles que des Rigatoni à la bolognaise, des ragoûts copieux et des fromages artisanaux.