Soupe à l'Ail Garnie de Croûtons pour Deux
La soupe à l'ail garnie de Croûtons pour deux est un végétarien soupe. Une portion contient 475 calories, 11g de protéines, et 40g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes. Pour 1,76 $par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Si vous avez du romarin, du beurre, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 32%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Soupe à L'Ail Garnie de Croûtons, Soupe aux champignons et haricots blancs avec croûton à l'ail, et Brocoli Garni de Croûtons pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une petite poêle, cuire l'ail dans l'huile à feu doux pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer du feu; réserver.
Dans une grande casserole à feu moyen-vif, cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Réduire le feu à moyen-doux; cuire, en remuant de temps en temps, pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient profondément dorés.
Ajouter le bouillon, le thym, la feuille de laurier et l'ail réservé. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger. Incorporer la crème; chauffer à travers. Jeter la feuille de laurier.
Pour les croûtons, placez le pain dans un petit bol.
Mélanger l'huile, le romarin, le sel et le poivre; arroser de pain et mélanger pour enrober.
Placer dans un récipient de 15 po non graissé. x 10 pouces. x 1 po. plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant de temps en temps.
Répartir la soupe dans quatre bols. Garnir de croûtons, de fromage et de persil.