Soupe Turque aux Lentilles et Légumes

Name: Soupe Turque aux Lentilles et Légumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 4 grains de poivre noir; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte émincée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri émincé; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles séchées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 8 (peut être ou écrémé) menthe fraîche hachée; 680 Noix de toute sorte (hachées) jarret dagneau; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poireaux hachés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 4 brins de persil frais; 8 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais ou 1 cuillère à café de thym séché; 4 brins de thym frais; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La soupe Turque aux Lentilles et aux légumes est une sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,12 $ par portion. Une portion contient 485 calories, 28g de protéines, et 21g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Il est parfait pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez du poireau, de la menthe, des grains de poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 81%, ce qui est formidable. Des recettes similaires incluent Soupe Turque Aux Lentilles Rouges, Soupe Turque Aux Lentilles Rouges, et Soupe Turque Aux Lentilles Rouges.

Instructions

Placez les 4 premiers ingrédients sur une double couche d'étamine. Rassemblez les bords de l'étamine ensemble; attachez solidement.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Café De Sel Casher, Divisées, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Coupez le gras du jarret d'agneau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Placer le sac d'étamine, l'agneau et les 11 ingrédients suivants (agneau à travers du poivron rouge écrasé) dans une grande marmite. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 2 heures ou jusqu'à ce que l'agneau soit tendre. Jeter le sac de gaze.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Café De Sel Casher, Divisées, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Livre De Cuisses De Poulet

Retirer le jarret d'agneau de la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Retirer l'agneau de l'os et jeter l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Verts émincés

Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Couper la viande en bouchées et incorporer la viande dans la soupe. Verser dans des bols peu profonds et saupoudrer chaque portion de 1 cuillère à café de menthe et de 1 cuillère à café de vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète