Soupe Portugaise de Palourdes et Coriandre
La soupe portugaise aux palourdes et à la coriandre pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de soupes. Cette recette sert 5 personnes et coûte 2,29 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 210 calories, 7g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez de la coriandre, de l'ail, des palourdes en coquille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 33%, ce qui n'est pas si super. Essayer Soupe Portugaise de Pommes de Terre et Coriandre, Soupe Portugaise de Pain à l'Ail et à la Coriandre (Açorda à Alentejana), et Fèves Portugaises à la Coriandre pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une casserole de 5 à 6 pintes à feu vif, incorporer l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit mou, environ 3 minutes.
Ajouter le jus de palourdes, le vin et 2 tasses d'eau. Porter à ébullition.
Ajouter les palourdes, l'ail et le poivre.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les palourdes s'ouvrent, 5 à 10 minutes.
Répartissez également les cubes de pain dans de larges bols à soupe. Verser les palourdes et le bouillon dans des bols.