Soupe Miso-Palourdes
La soupe Miso-palourdes pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 45 calories, 4g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Pour 54 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du tofu soyeux, du miso, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe Miso aux Palourdes au Trésor de La Mer, Soupe aux Palourdes | Soupe Miso aux Palourdes, et Chaudrée de Palourdes Miso à l'Huile de Persil pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande casserole, porter 4 tasses d'eau à ébullition à feu vif.
Ajouter les palourdes, couvrir et faire bouillir jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, environ 4 minutes. À l'aide de pinces, transférer les palourdes dans une grande assiette.
Retirer les palourdes des coquilles et réserver; jeter les coquilles.
Versez lentement le bouillon de palourdes dans un grand bol, en vous arrêtant lorsque vous atteignez le grain au fond. Rincez la casserole et remettez-la sur la cuisinière.
Versez le bouillon de palourdes dans la casserole et incorporez le miso au fouet jusqu'à consistance lisse. Porter la soupe à ébullition à feu modéré.
Ajouter le tofu et cuire 4 minutes.
Remettre les palourdes dans la soupe pour les faire chauffer.
Saupoudrer les oignons verts sur le dessus et servir immédiatement.
Notes: UNE PORTION: Calories 105 kcal, Protéines 15 g, Protéines de soja 3 g, Glucides 6 g, Cholestérol 31 mg, Matières grasses Totales 9 g, Graisses saturées.2 g