Soupe Habanero Aux Carottes

Name: Soupe Habanero Aux Carottes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". carottes, hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre frais pelé émincé; 1 gousse dail émincée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 1 poivre habanero entier; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poireau émincé (environ 1 gros); 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce yogourt nature faible en gras; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus dorange frais; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible patate douce pelée hachée; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La soupe Habanero aux carottes est une sans gluten, primal et végétarien soupe. Cette recette fait 5 portions avec 146 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, de la coriandre moulue, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Sauce Piquante Habanero-Carotte à la Bouche, Sauce Piquante Habanero aux Carottes et Tomates Rôties, et Pétoncles à la Sauce à la Noix de Coco Habanero et Salsa à la Mangue Habanero.

Instructions

Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le poireau, l'oignon et les carottes; faire sauter 7 minutes ou jusqu'à tendreté. Pierce habanero plusieurs fois avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

Carotte

Oignon

Poireau

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Ajouter le habanero, le gingembre et l'ail dans la poêle; faire sauter 2 minutes. Incorporer le vin, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

Ail

Gingembre

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'eau et la patate douce; porter à ébullition. Couvrir partiellement, réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer le jus d'orange et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Patate Douce

Coriandre

Eau

Retirer et jeter habanero.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

Placer la moitié du mélange de carottes dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser le mélange en purée dans un bol moyen; répéter la procédure avec le reste du mélange de carottes. Presser le mélange de carottes, par lots, à travers un grand tamis fin dans la casserole; jeter les solides. Incorporer le miel et le sel dans le mélange de carottes; cuire à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé. Verser dans des bols; garnir de yogourt faible en gras.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt Faible En Gras