Soupe Glacée Aux Pommes De Terre Et poireaux Au Fenouil Et Cresson (vichyssoise)

Name: Soupe Glacée Aux Pommes De Terre Et poireaux Au Fenouil Et Cresson (vichyssoise)
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pommes de terre au four, environ 1 lb. total, pelé et haché grossièrement; 2 bulbes de fenouil, environ 1 lb. feuilles totales, tranchées finement, réservées à la garniture; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 poireaux, y compris la portion vert tendre, bien rincés et hachés grossièrement; 3 Sct 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 6 crevettes et veinées Sel et poivre blanc fraîchement moulu, au goût; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet ou de légumes ou bouillon préparé; 1 tas cresson, tiges enlevées

La Soupe Glacée Aux Pommes de terre et poireaux Au Fenouil Et au Cresson (vichyssoise) pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,45 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 241 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 4 diraient qu'elle a frappé la tache. Un mélange de pommes de terre au four, d'huile d'olive, de bouillon de légumes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 45 minutes. Avec une cuillerée score de 49%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Soupe De Poireaux Et Pommes De Terre (vichyssoise), Soupe de Poireaux et Pommes de Terre (Vichyssoise), et Vichyssoise (Soupe de Pommes de Terre et Poireaux).