Soupe De Tomates Rôties

Name: Soupe De Tomates Rôties
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché courgettes, coupées en cubes de 1"; 6 girofle ail haché; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 2 oignons (1 lb. total), hachées; 20 crevettes et veinées Sel; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 5 kilogramme tomates mûres

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe aux tomates rôties. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne sert 20 et coûte 98 cents par portion. Une portion contient 83 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'ail, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe de Tomates Rôties au Feu avec Pois Chiches Rôtis, Soupe De Tomates Rôties, et Soupe De Tomates Rôties.

Instructions

Rincer, épépiner et couper les tomates en deux en croix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Ajustez les tomates, côtés coupés vers le haut, dans des casseroles de 10 par 15 pouces (vous en aurez besoin de 3, ou utilisez 1 casserole et rechargez).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner le dessus des tomates dans chaque poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile et saupoudrer de 1 cuillère à café de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Sucre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Une casserole à la fois, faire griller les tomates de 3 à 4 pouces du feu jusqu'à ce que le dessus soit tacheté de noir, environ 20 minutes. Ajustez la position de la casserole pour une chaleur uniforme et retirez les tomates car elles sont carbonisées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant ce temps, dans une casserole de 8 à 10 pintes à feu moyen-vif, mélanger le reste de l'huile, de l'ail et des oignons. Remuez souvent jusqu'à ce que les oignons soient légèrement dorés et aient un goût sucré, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Par lots, purez doucement le mélange de tomates et d'oignons dans un mélangeur ou un robot culinaire. Pour enlever les peaux, si désiré, frotter le mélange de tomates à travers une passoire fine dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Oignon

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Tamis

Blender

Bol

Remettre le mélange de tomates dans la poêle et ajouter le bouillon; chauffer à frémir en remuant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le sel au goût. Pour servir froid, couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement. Pour conserver, couvrir hermétiquement et refroidir jusqu'à 3 jours, ou mettre dans des contenants de congélation en portions faciles à utiliser et congeler jusqu'à 1 an.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel