La soupe de basilic de tomates rôties au jardin pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,19 $ par portion. Une portion contient 176 calories, 3g de protéines, et 15g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. 106 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Si vous avez de l'oignon, des courgettes, du sel et du poivre moulu, et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour Automne. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 58%. Des recettes similaires incluent Soupe Facile au Basilic Et aux Tomates Fraîches du Jardin, Soupe de Tomates Rôties et Basilic, et Soupe de Tomates Et Basilic Rôties.
Instructions
1
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
Four
2
Disposer les tomates sur une plaque à pâtisserie; arroser de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
Tomate
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
3
Ajouter l'ail et 3 brins de thym haché; mélanger. Assaisonner de sel et de poivre noir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Ail
Thym
4
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit très tendre et doré, environ 2 heures.
Matériel que vous utiliserez
Four
5
Chauffer les 2 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive dans une cocotte ou une casserole épaisse à feu moyen; cuire et remuer l'oignon, le céleri et les courgettes jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Incorporer les flocons de poivron rouge, le paprika et la poudre de curry. Assaisonner de sel et de poivre noir et ajouter les 3 brins de thym hachés restants. Incorporer les tomates rôties avec tout liquide de la plaque à pâtisserie. Cuire et remuer encore 5 minutes; verser le bouillon de poulet dans le mélange de tomates. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Flocons De Poivron Rouge
Bouillon De Poulet
Poudre De Curry
Huile D'olive
Tomate
Courgette
Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture
Céleri
Oignon
Thym
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
Four Hollandais
6
Mélanger avec un mélangeur à émersion jusqu'à consistance désirée. Incorporer la crème et le basilic avant de servir.