Soupe de Saucisses aux Lentilles

Name: Soupe de Saucisses aux Lentilles
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar grains de poivre noir entiers; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes coupées en dés (4 à 6 carottes); 6 carottes, non pelées et coupées en deux; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri coupé en dés (8 tiges); 4 branches de céleri avec feuilles, coupées en tiers; 7 kilogramme poulet; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Lentilles vertes françaises (recommandé : du Puy); 20 brins aneth frais; 20 brins persil plat frais; 15 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de thym frais hachées; 1 tête ail, non pelé et coupé au 1/2 en croix; 2 gros clous de girofle cuillère à soupe dail émincé; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". kielbasa, coupé au 1/2 de la longueur et coupé en tranches de 1/3 de pouce dépaisseur; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible poireaux hachés, parties blanches et vert clair seulement (2 poireaux); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive, plus extra pour servir; 3 grand oignons, non pelés et coupés en quartiers; 10 crevettes et veinées Parmesan fraîchement râpé, pour servir; 4 panais, non pelés et coupés en 1/2, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vin rouge sec ou vinaigre de vin rouge; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons jaunes coupés en dés (3 gros)

Soupe de Saucisse aux Lentilles est un sans gluten recette avec 10 portions. Pour 7,01 $ par portion, cette recette couvertures 72% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 160g de protéines, 130g de matières grasses, et un total de 2099 calories. 78 personnes ont fait cette recette et la referaient. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez du parmesan, des lentilles vertes, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 96 à la cuillère%, ce qui est génial. Essayer Soupe de Lentilles à la Saucisse, Soupe aux Saucisses et aux Lentilles, et Soupe de Saucisses aux Lentilles pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, couvrir les lentilles d'eau bouillante et laisser reposer 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Drain.

Dans une grande marmite à feu moyen, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les oignons, les poireaux, l'ail, le sel, le poivre, le thym et le cumin pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient translucides et tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Huile D'olive

Ail

Oignon

Poivrer

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Poireau

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le céleri et les carottes et faire revenir encore 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Ajouter le bouillon de poulet, la pâte de tomates et les lentilles égouttées, couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuites et tendres. Vérifiez les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Pâte De Tomate

Assaisonnement

Lentilles

Ajouter le kielbasa et le vin rouge et laisser mijoter jusqu'à ce que le kielbasa soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Kielbasa

Vin Rouge

Servir arrosé d'huile d'olive et saupoudré de parmesan râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Placer les poulets, les oignons, les carottes, le céleri, le panais, le persil, le thym, l'aneth, l'ail, le sel et les grains de poivre dans une marmite de 16 à 20 pintes avec 7 pintes d'eau et porter à ébullition. Écumer la surface au besoin. Laisser mijoter à découvert pendant 4 heures. Passer tout le contenu de la casserole dans une passoire, jeter le poulet et les légumes, et refroidir. Jeter la graisse durcie, puis emballer le bouillon dans des récipients d'un quart.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre