Soupe de Risotto de Printemps de Cate's

Name: Soupe de Risotto de Printemps de Cate's
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Riz Arborio ou autre riz à grains courts; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Asperges tranchées (1 pouce) (environ 1 livre); 1 kilogramme bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) zeste de citron râpé; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 57 piment habenero 1/2 tasse de parmesan frais râpé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible épinards hachés grossièrement

La recette de la soupe au Risotto de printemps de Cate pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 45 minutes. Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 2,56 per par portion. Cette soupe a 283 calories, 12g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Un mélange de riz arborio, de muscade moulue, de zeste de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Essayer Risotto Printanier, Risotto à l'Orzo de Printemps, et J'Adore Le Risotto Au Printemps pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter l'oignon; faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter la croûte de citron; faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poires Bartlett Ou D'Anjou

Ajouter le riz; faire sauter 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Incorporer le bouillon et porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Incorporer les asperges, les épinards et la muscade; cuire, à découvert, 2 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres et croquantes. Garnir chaque portion de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Coupé En Cubes De 1 Pouce

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)