Soupe de Quingombo (Portoricaine)

La soupe Quingombo (portoricaine) pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 9 personnes. Une portion contient 171 calories, 8g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 1,27 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il est parfait pour Automne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Si vous avez du bacon Oscar mayer, une base de sauce sofrito, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Soupe de Fruits de Mer Portoricaine: Asopao de Mariscos, Soupe de Chuletón Portoricaine AKA Soupe d'Os de Jambon de Noël, et Crabe Portoricain pour des recettes similaires.
Instructions
Cuire et remuer le bacon dans une grande casserole à feu moyen-vif 5 min.
Ajouter le gombo; cuire et remuer 3 min. Incorporer le bouillon de poulet et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux; laisser mijoter 20 min.
Pendant ce temps, placer l'oignon, le sofrito et le poivre dans le récipient du mélangeur; couvrir. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à formation d'une pâte épaisse; réserver.
Chauffer la vinaigrette dans une petite casserole à feu moyen.
Ajouter le mélange d'oignons; cuire 5 min., en remuant de temps en temps.
Ajouter au mélange de bouillon. Cuire 10 min., en remuant de temps en temps.