Soupe de Potiron Au Curry

Soupe de Potiron Au Curry
La soupe à la citrouille au curry est une sans gluten et végétarien recette avec 6 portions. Pour 1,47 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 128 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cela fonctionne bien comme une soupe. Si vous avez de la poudre de curry, de l'eau, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 38%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Soupe de Citrouille au Curry aux Graines de Citrouille Épicées, Soupe à la Citrouille aux Graines de Citrouille au Curry, et Semaine de la Citrouille: Soupe à la Citrouille Au Curry.

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter l'oignon, l'ail, le curry et le cumin; faire revenir, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et parfumé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
Poudre De CurryPoudre De Curry
OignonOignon
3
Incorporer les pommes, la citrouille, le bouillon, l'eau et le sucre. Porter à ébullition en remuant souvent. Couvrir et réduire la chaleur à basse température. Laisser mijoter 25 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CitrouilleCitrouille
PommePomme
BouillonBouillon
SucreSucre
EauEau
4
Réduire la soupe en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
5
Remettre la soupe dans la casserole; réchauffer, à couvert, à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 10 m.
Portions6
Score de santé6
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