Soupe de Pommes De Terre Équatorienne

Name: Soupe de Pommes De Terre Équatorienne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis rocou au sol; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible avocat pelé en tranches; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Pommes de terre au four pelées en cubes (3 pouces) (environ 1 1/2 livres); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge 1/2 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible lait sans matières grasses, divisé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) coriandre fraîche hachée; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 3 grand gros œufs durs; 1 petit piment jalapeño, haché; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) piment jalapeño épépiné haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché

Besoin d'un soupe sans gluten et végétarienne? La soupe de pommes de terre équatorienne pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 211 calories, 12g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et ramassez du rocou moulu, de la coriandre, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Ce sera un succès à votre Automne événement. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 58%. Des recettes similaires incluent Soupe de Pommes De Terre Équatorienne, GALETTES DE FROMAGE ÉQUATORIEN ET DE POMMES DE TERRE, et Galettes de Pommes de Terre au Fromage Équatoriennes (Llapingachos).

Instructions

Faites chauffer une grande casserole à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter l'oignon dans la poêle; faire sauter 5 minutes. Incorporer le cumin et le rocou; faire sauter 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rocou

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Mélanger 2 cuillères à soupe de lait et de jaune d'oeuf. Refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Ajouter le reste du lait, la pomme de terre, la coriandre et le jalapeo dans la casserole; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 35 minutes en remuant de temps en temps. Écraser partiellement le mélange de pommes de terre avec un presse-purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Incorporer 1/4 tasse de mélange de pommes de terre dans le mélange de jaune d'oeuf. Remettre le mélange de pommes de terre dans la casserole; incorporer le sel et le poivre noir. Laisser mijoter 5 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirer le jaune d'œuf de 2 œufs durs; hacher grossièrement les blancs d'œufs et l'œuf dur entier. Verser environ 1 tasse de soupe dans chacun des 6 bols; garnir chaque portion de 2 cuillères à café de mélange d'œufs hachés, d'environ 1 cuillère à soupe d'avocat, de 2 cuillères à café de coriandre et de 1/4 cuillère à café de jalapeo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative