Soupe de Patates Douces du Sud

Name: Soupe de Patates Douces du Sud
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 gousses d'ail, émincées; 1 nervure côte de céleri, hachée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 1 bâton cannelle (1 1/4 po); 1 branche Garnitures : arachides rôties à sec hachées, thym frais; 1 gousse dail émincée; 1 pincée Pincée de muscade moulue; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 4 tasses de farine de blé; 1 ( aubergines) oignon haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 12 onces de chocolat mi-amer ou mi-sucré, haché grossièrement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 pincée Pincée de sel; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge patate douce, pelée et tranchée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

La soupe de patates douces du Sud est une sans gluten et végétarien recette avec 2 portions. Cette soupe a 1015 calories, 10g de protéines, et 96g de matières grasses par portion. Pour 2,71 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il est parfait pour Automne. Il vous est apporté par Mes recettes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat du Sud. Si vous avez du bâton de cannelle, du céleri, de la mélasse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 41%. Essayer Tarte aux Patates Douces du Sud, Tarte aux Patates Douces du Sud, et Tarte aux Patates Douces du Sud pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen; ajouter l'oignon et le céleri et faire sauter 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Céleri

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'ail et faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Incorporer le bouillon et les 3 ingrédients suivants. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Bouillon

Retirer et jeter le bâton de cannelle. Traiter le mélange de patates douces dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Patate Douce

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Remettre le mélange à la cocotte; incorporer 1 1/2 tasse de crème à fouetter et 1/4 cuillère à café de sel. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Battre 1/4 tasse de crème à fouetter, la mélasse, une pincée de sel et la muscade jusqu'à formation de pics mous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Mélasse

Muscade

Sel

Servir avec de la soupe et garnir, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

* 1 1/2 tasse de crème à fouetter demi-et demi sans gras peut être ajouté pour 1 1/2 tasse de crème à fouetter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Equipement

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 gousses d'ail, émincées 1nervure

côte de céleri, hachée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"1bâton

cannelle (1 1/4 po)1branche

Garnitures : arachides rôties à sec hachées, thym frais 1

gousse d'ail émincée 1pincée

Pincée de muscade moulue 2Morceaux de caramel Heath Bar

4 tasses de farine de blé 1( aubergines)

oignon haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

12 onces de chocolat mi-amer ou mi-sucré, haché grossièrement 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1pincée

Pincée de sel 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

patate douce, pelée et tranchée 591 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron 3551 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Spatlese Himmelreich de J.J. Prum Graacher avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 56 dollars par bouteille.