La soupe de Lentilles au Jambon Serrano et à la Roquette est une sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Une portion contient 317 calories, 17g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,68 $ par portion. Ce sera un succès à votre Automne événement. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de lentilles, de sel et de poivre, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Avec une cuillerée score de 91%, ce plat est génial. Des recettes similaires sont Pizza Grillée au Pesto de Roquette, Maïs et Jambon (VIDÉO), Salade de Melon, Jambon Serrano et Roquette, et Salade de Jambon Serrano et Roquette avec Salsa à la Grenade.
Instructions
1
Dans une grande casserole, couvrir les lentilles avec l'eau et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lentilles
Eau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
2
Pendant ce temps, dans une casserole à soupe moyenne, chauffer 1/4 tasse d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle brille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
Soupe
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
3
Ajouter les oignons, les carottes, le céleri et l'ail tranché. Couvrir et cuire les légumes à feu modérément élevé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 5 à 6 minutes. Ajouter délicatement les lentilles et l'eau bouillante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Légume
Carotte
Lentilles
Céleri
Ail
Oignon
Eau
4
Ajouter la pâte de tomate et 1/4 cuillère à café de poivron rouge écrasé à la soupe et assaisonner de sel et de poivre noir. Cuire la soupe à feu modéré jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Flocons De Poivron Rouge
Pâte De Tomate
Lentilles
Soupe
5
Pendant ce temps, dans une petite poêle, chauffer la 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante jusqu'à ce qu'elle brille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Poêle
6
Ajouter l'ail émincé et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail émincé
7
Ajouter le jambon et une généreuse pincée de poivron rouge écrasé dans la poêle et cuire 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron Rouge
Jambon
Matériel que vous utiliserez
Poêle
8
Ajouter la roquette et cuire jusqu'à ce qu'elle soit flétrie, 30 secondes de plus. Verser la soupe aux lentilles dans de grands bols, garnir du jambon et de la roquette et servir.